“妊娠すると酸っぱい物が食べたくなる”とよく聞きますね。
私自身も3度の妊娠・出産を経験していますが、妊娠中は酸っぱい物が食べたくて仕方が無く、フルーツばかり食べていた記憶があります。
特に妊娠初期はつわりやホルモンの影響から食欲の無い人も多いので、フルーツで栄養や水分を補給する人が多いのだそうです。
さて、酸っぱいフルーツの代表格とも言えるグレープフルーツですが、
「グレープフルーツジュースで葉酸が摂れる」
「グレープフルーツジュースを飲んでいれば葉酸サプリはいらない」
そんな噂を耳にした事はありませんか?
もしも妊娠中の葉酸が、摂りたくて仕方がない”酸っぱいもの”で足りるのなら、そんな朗報はありませんよね。
でも、グレープフルーツにそれ程沢山の葉酸が本当に入っているのでしょうか?
グレープフルーツジュースと葉酸について詳しくお伝えしたいと思います。
グレープフルーツジュースを飲んでいれば葉酸サプリは不要?
様々な噂を耳にするかと思いますが、結論から申し上げますと、残念ながらグレープフルーツジュースだけで妊娠中の葉酸を完全に補う事は出来ません。
グレープフルーツジュースだけでは葉酸含有量が足りない
厚生労働省が推奨している妊娠中の葉酸摂取量は1日400ugです。
グレープフルーツ1個あたりの葉酸含有量は約30ugですから、グレープフルーツだけで推奨量の葉酸を摂る為には、1日に13個以上も食べなければならないと言う事ですね。
それは他の栄養素の過剰摂取も心配されますし、何より現実的ではありませんよね。
それならばとジュースで摂ることが効果的かと思われますが、グレープフルーツジュースはジュースにする過程で葉酸の含有量が減ってしまっているため、ジュースだけで十分な葉酸を摂ろうとした場合、こちらも1日に何リットルも飲まなくてはいけないのです。
また、ジュースには砂糖や食品添加物も多く含まれていますから、グレープフルーツジュースだけで葉酸を補おうとする事はオススメできません。
グレープフルーツジュースの葉酸含有量
グレープフルーツジュースだけで十分な量の葉酸を摂る事は難しいですが、毎日の食事やサプリメントに加えて飲むことはもちろんオススメです。
では、グレープフルーツジュースの葉酸含有量は一体どれくらいなのでしょうか?
ドールなどの100%グレープフルーツジュースの葉酸含有量は?
私も大好きでよく飲んでいる、果汁100%のグレープフルーツジュース。
濃くて美味しいと人気の”ドール”の様なストレートタイプの物と、濃縮還元タイプの物があります。
果汁100%のグレープフルーツジュースの葉酸含有量は、葉酸がより多いとされるピンクグレープフルーツのジュースであっても、100gあたり約15ugだそうです。
濃縮還元タイプのグレープフルーツジュースとは?
濃縮還元タイプのジュースとは、一度加熱し濃縮した後に再び水を加えて作られた物です。
葉酸は水溶性ビタミンの一種で加熱に弱い為、濃縮還元タイプの物ですと、元々の葉酸含有量よりも減っている可能性があります。
ですから、葉酸の摂取が目的で100%のグレープフルーツジュースを選ぶのなら、ストレートタイプの方がオススメです。
葉酸の摂取にはサプリメントがオススメ
食品から葉酸を摂る事は妊娠中で無くともとても大切です。
しかし、妊娠中の葉酸不足は赤ちゃんの先天性奇形などのリスクを上げてしまう為、推奨量をしっかりと摂ることが重要なのです。
葉酸を食事から摂取した場合の吸収率は約50%。
それに対して葉酸サプリからの吸収率は約90%と高く、確実に葉酸が摂れる事から厚生労働省もサプリメントを推奨しています。
グレープフルーツはオススメ!でも葉酸サプリで補おう
数ある果物の中でもグレープフルーツは栄養価が高く、葉酸の他にビタミンCが豊富に含まれています。
なんと、妊娠中のビタミンCの推奨量の約70%がグレープフルーツ1個で補えるのです。
ビタミンCには、妊娠中に低下しやすい免疫力を上げる効果・貧血予防に繋がる鉄分の吸収を助ける働きなどがあり、妊娠中に積極的に摂りたい栄養素の1つ。
葉酸もビタミンCも摂れるグレープフルーツは、妊娠中にオススメな果物の1つでしょう。
手軽に摂れるグレープフルーツジュースに、吸収率の良い葉酸サプリを加える事で妊娠中の栄養補給になります。
まとめ
グレープフルーツには葉酸やビタミンCなどが含まれ栄養価が高く、食欲の無い妊娠初期などの栄養補給にはオススメです。
しかし、グレープフルーツやグレープフルーツジュースだけで推奨量の葉酸を摂ることは難しいため、サプリメントなどで補う必要があるでしょう。
毎日のバランスの取れた食事にグレープフルーツジュースを加え、さらに葉酸サプリで補うというスタイルが理想的なのでは無いかと思います。
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